【品名】 　名物 鶏すき（2～３人前） 【説明】 京都で唯一のミシュラン１つ星7年連続獲得の焼き鳥店『鳥さき』の名物"鶏すき"でございます。 店主自ら厳選した食材を、長時間煮込んだ鶏ガラスープで作った割下で召し上がっていただきます。シンプルながら飽きの来ない奥深い味わいを是非ご賞味下さいませ。 【食べ方・調理方法】 ①まずお鍋に少量の油を敷いていただき、弱火で白ねぎに焼き色を付けて下さい。焼き色が付いたら白ねぎの上から割下を全て投入して下さい。 ②具材を全て投入して下さい。強火にしていただき、沸いたらアクをとり、少し煮立つ程の弱火〜中火にして下さい。 ③沸いてから10分後、お召し上がり時です。まずは卵を通さずにそのままお召し上がり下さい、素材の良さと鶏ガラの旨味を感じていただけると幸いでございます。お好みで付属の山椒・七味をお使い下さい。 ④沸いてから30分後、しっかり具材に味が染み込んだら、20秒〜30秒ほど割下にくぐらせたキンカンを取り皿で潰した卵黄に付けてお召し上がり下さい。更に美味しくお召し上がりいただけます。 【アレルゲン】 鶏肉、小麦、卵、大豆 【内容量】 1.白ねぎ　1袋 2.かしわ(もも肉)　600ｇ 3.つくね　200ｇ 4.並河商店の厚揚げ　1袋 5.きんかん　1袋 6.割下　1150ｇ 7.山椒　４袋 8.七味　４袋 ※椎茸、お野菜などは入っておりませんので、ご用意いただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。 【消費期限】 お届け日の翌日 【保存方法】 冷蔵で保存ください。また、生ものですのでお早目にお召し上がりください。 【配送方法】 クロネコ宅急便 【納期】 ■商品名のお日にちにお届け致します。 ※北海道や沖縄、離島などは発送日の翌日にお届けすることができない為、当日限りのお召し上がり期限になる可能性があります。ご不便をおかけいたしますが何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。 ■お申込み後の変更・キャンセルにつきましては、お受けいたしかねますので、あらかじめご了承くださいませ。 ■限定数販売のため、万一品切れの場合はご容赦ください。また、天候などのやむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 お忙しい中お時間をいただきありがとうございました。 引き続き鶏料理はたを宜しくお願い致します。